domingo, 26 de abril de 2009

Abobrinha à Chinesa com Camarão

Ingredientes:
- 1 cebola média picada
- Azeite para refogar
- 1 abobrinha média cortada em tiras bem finas
- 300 g de camarão cozido descascado e picado (ou inteiro no caso de camarões pequenos)
- Molho shoyu à gosto.

Modo de preparo:
Refogue a cebola no azeite, que deve ser colocado em quantidade suficiente para refogar também a abobrinha.

Acrescente a abobrinha e cozinhe rapidamente para que ela fique "al dente".

Regue com um pouco de molho shoyu, coloque o camarão e mexa mais um pouco.

Sirva com arroz branco.

Obs:
Este prato deve ser feito em frigideira grande.

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